肉牛加工企业报告小母牛屠宰量下降

屠宰场数据显示，2026年前三个季度小母牛屠宰量同比下降超过11%，是阉牛降幅的两倍多。奶牛存栏量达到34年来的高点。部分地区的养殖户在育肥场仍持有大量小母牛的同时，正在出售小母牛以更新牛群。