
Nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm và thực phẩm bổ sung giàu protein, cùng với việc sử dụng thuốc giảm cân GLP-1 gia tăng, đang gây ra tình trạng thiếu hụt whey protein cấp thực phẩm. Giá whey protein cô đặc tại Mỹ được cho là đã vượt $13 mỗi pound, tăng 250% so với cùng kỳ năm trước; trong khi whey cô đặc 80% tại châu Âu đạt mức kỷ lục €26,450 mỗi tấn vào cuối tháng 5.
Nhu cầu mạnh hơn đối với các nguyên liệu whey protein đang siết chặt nguồn cung và đẩy giá lên, làm tăng chi phí cho các nhà sản xuất thực phẩm và có khả năng khiến cạnh tranh đối với nguyên liệu thức ăn chăn nuôi có nguồn gốc từ sữa gay gắt hơn. Đợt tăng giá được ghi nhận là yếu tố hỗ trợ giá whey khô, dù bài viết tập trung vào protein cấp thực phẩm chứ không phải nguyên liệu cấp thức ăn chăn nuôi.
Chưa đủ sự kiện tương tự trong quá khứ để đọc xu hướng lịch sử.
Biến động benchmark của từng hàng hóa so với giá đóng cửa trước sự kiện. Số liệu lịch sử gộp các sự kiện cùng loại trong quá khứ; chúng mô tả điều đã xảy ra, không phải điều sẽ xảy ra. Không phải tư vấn đầu tư.