
Sản lượng bơ của EU được dự báo giảm 1.7%, xuống còn 2.26 triệu tấn trong năm 2027, do lợi nhuận cao hơn khuyến khích các nhà chế biến phân bổ thêm sữa cho sản xuất phô mai. Tồn kho bơ ở mức cao, đạt mức cao nhất trong 10 năm vào tháng 6/2026, được kỳ vọng sẽ giúp đáp ứng nhu cầu trong nước và xuất khẩu; sản lượng năm 2026 ước tăng 2.9%.
Sữa được chuyển sang sản xuất phô mai và lượng sữa giao hàng giảm đang hạn chế sản lượng bơ, nhưng tồn kho lớn giúp duy trì nguồn cung và hạn chế áp lực tăng giá. Điều này cho thấy cán cân sản xuất sẽ thắt chặt ở mức vừa phải, chứ chưa phải đối mặt với tình trạng thiếu hụt ngay lập tức.
| ẢNH HƯỞNG | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Sữa (Class III)◆trung lập | +1,1% | — | — |
Sau 136 sự kiện báo cáo trung lập trước đây, Sữa (Class III) biến động trung vị -0,1% trong 5 phiên (tăng 43%; nửa giữa từ -0,7% đến +0,5%), và -0,3% trong 20 phiên.
Biến động benchmark của từng hàng hóa so với giá đóng cửa trước sự kiện. Số liệu lịch sử gộp các sự kiện cùng loại trong quá khứ; chúng mô tả điều đã xảy ra, không phải điều sẽ xảy ra. Không phải tư vấn đầu tư.