
Năm 2025, tiêu thụ phô mai tại 48 thị trường đạt 28.1 triệu tấn, tăng 2.4% so với năm 2024, trong khi sản lượng đạt tổng cộng 30.1 triệu tấn. Cơ sở dữ liệu dự báo tiêu thụ sẽ tăng thêm 2.3 triệu tấn vào năm 2030, trong đó EU và Mỹ đóng góp mức tăng lớn nhất, còn Ấn Độ nằm trong nhóm thị trường tăng trưởng nhanh nhất.
Dự báo tiêu thụ phô mai tăng sẽ hỗ trợ nhu cầu sữa và sản xuất ngành sữa, dù bài viết không cho thấy nguy cơ thiếu hụt nguồn cung hoặc biến động giá trong ngắn hạn.
| ẢNH HƯỞNG | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Sữa (Class III)▲tăng giá | −0,4% | — | — |
Sau 240 sự kiện báo cáo tăng giá trước đây, Sữa (Class III) biến động trung vị +0,0% trong 5 phiên (tăng 50%; nửa giữa từ -0,4% đến +0,5%), và +1,2% trong 20 phiên.
Biến động benchmark của từng hàng hóa so với giá đóng cửa trước sự kiện. Số liệu lịch sử gộp các sự kiện cùng loại trong quá khứ; chúng mô tả điều đã xảy ra, không phải điều sẽ xảy ra. Không phải tư vấn đầu tư.