
US pig slaughter fell to 433,000 head on January 12, a five-month low, as Omicron infections disrupted meat plants. USDA trimmed its 2021 and 2022 pork production estimates.
CME February hogs rebounded slightly from a one-month low, while cattle futures fell on staffing shortages.
Reduced slaughter tightens near-term pork and beef supply, supporting hog prices and weighing on cattle demand for feed. Processing disruptions are a key driver of price volatility.
Sau 177 sự kiện dịch bệnh tăng giá trước đây, Lợn nạc biến động trung vị +0,2% trong 5 phiên (tăng 52%; nửa giữa từ -1,8% đến +2,7%), và +0,9% trong 20 phiên.
Sau 70 sự kiện dịch bệnh giảm giá trước đây, Bò thịt hơi biến động trung vị +0,0% trong 5 phiên (tăng 51%; nửa giữa từ -1,7% đến +1,0%), và +0,4% trong 20 phiên.
Sau 46 sự kiện dịch bệnh giảm giá trước đây, Bò giống (feeder) biến động trung vị +0,3% trong 5 phiên (tăng 54%; nửa giữa từ -2,3% đến +1,6%), và +1,8% trong 20 phiên.
Biến động benchmark của từng hàng hóa so với giá đóng cửa trước sự kiện. Số liệu lịch sử gộp các sự kiện cùng loại trong quá khứ; chúng mô tả điều đã xảy ra, không phải điều sẽ xảy ra. Không phải tư vấn đầu tư.