Завантаження…
Індійські переробники стикаються з дефіцитом молочного жиру, навіть коли запаси знежиреного сухого молока накопичуються. Зниження частки буйволиного молока з приблизно 60% до приблизно 45% за три десятиліття спричиняє цю зміну, оскільки коров'яче молоко має менший вміст жиру (приблизно 3,5% проти 6,5% у буйволиного молока).
Більше коров'ячого молока означає більше сухого знежиреного залишку відносно жиру, тому обсяги виробництва порошку та запаси зростають, а жир дефіцитний. Надлишок порошку тисне на ціни знежиреного сухого молока, а дефіцитний жир підтримує ціни на масло і топлене масло (гі).
dairynews7x7.comDairy News 7x7 Editorial Team14 лист. 2026 р.Поки замало схожих минулих подій для історичної оцінки.
Зміни бенчмарку кожного товару від останнього закриття перед подією. Історичні оцінки об’єднують минулі події того самого типу; вони описують те, що було, а не те, що буде. Не є інвестиційною порадою.
