Hales: ціни на яловичину показують ознаки охолодження, оскільки оптові ціни знижуються

Hales Trading оцінює забій великої рогатої худоби в США на цей день у 110 000 голів, а забій з початку тижня на 5 000 голів перевищує минулотижневий і на шляху до 539 000 голів. Вартість яловичої туші знизилася на $4,00 до $362, тоді як вартість худоби на відгодівлі в Небрасці зросла на $2,00 до $218,64, що залишає переробникам позитивну маржу.