Завантаження…
Датська біотехнологічна компанія 21st.BIO подала до ЄС заявку Novel Food на свій бета-лактоглобулін, отриманий методом точної ферментації, який є основним сироватковим білком; продукт називається BLG Essential+. Компанія також закликала до швидшого й передбачуванішого порядку затвердження в ЄС для білків, виготовлених на усталених виробничих платформах.
У разі схвалення сироватковий білок, отриманий точною ферментацією, може стати новим джерелом молочного білка в Європі, що згодом може тиснути на попит на звичайне сухе сироватка. Вплив на ціни кормів є довгостроковим і поки що обмеженим.
proteinproductiontechnology.comAbout the Speaker12 лист. 2026 р.Поки замало схожих минулих подій для історичної оцінки.
Зміни бенчмарку кожного товару від останнього закриття перед подією. Історичні оцінки об’єднують минулі події того самого типу; вони описують те, що було, а не те, що буде. Не є інвестиційною порадою.
