Завантаження…
Інгредієнти та упаковка з upcycled-сировини за останні п'ять років розширилися: кількість товарів із позначкою Upcycled Certified зросла зі 145 позицій і 25 компаній у 2021 році до 622 позицій і 106 брендів у четвертому кварталі 2025 року. Продажі продуктів з позначкою Upcycled Certified у США зросли на 42% у 2024 році, хоча Mintel повідомила, що станом на лютий 2026 року менше ніж 1% глобальних нових продуктів мали заявлення про інгредієнт upcycled. Стартапи також використовують цілі плоди какао, які традиційно дають лише близько 30% їхньої вартості, у нових продуктах.
Інгредієнти upcycled залишаються нішевим використанням побічних продуктів харчової переробки і не мають прямого впливу на попит, пропозицію чи ціни на фуражне зерно та шроти.
foodinstitute.comAnna Kinder12 лист. 2026 р.Поки замало схожих минулих подій для історичної оцінки.
Зміни бенчмарку кожного товару від останнього закриття перед подією. Історичні оцінки об’єднують минулі події того самого типу; вони описують те, що було, а не те, що буде. Не є інвестиційною порадою.
