Науковці з Університету Каліфорнії в Санта-Крусі успішно замінили всі рибні продукти в аквакормах для підвищення сталого рибництва

Дослідники з Університету Каліфорнії в Санта-Крусі опублікували в журналі Antioxidants статтю, в якій повідомляють, що повністю замінили інгредієнти рибного походження в аквакормах альтернативним компонентом. Робота спрямована на рибне борошно та рибну олію, постачання яких впало майже до рекордно низького за десятиліття рівня через зростання попиту з боку аквакультури.