Завантаження…
Індекс сиру DCA EU зріс на 16 пунктів цього тижня, що менше, ніж приріст на 86 пунктів попереднього тижня. Зростання цін на сири Gouda та Edam у фользі спричинило рух, тоді як Mozzarella майже не змінився, а Naturally Ripened Gouda і Cagliata також подорожчали. Новий еталон Emmentaler Grated долучився до індексу цього тижня, оцінений на 175 € за тонну нижче, ніж Emmentaler Sliced.
Ціни на європейський сир зміцнюються, що підтримує сировину для кормів на молочній основі, зокрема сироватку та молочні інгредієнти. Різниця між тертим і нарізаним Emmentaler свідчить, що попит на окремі продукти в межах категорії розходиться.
dcamarketintelligence.com12 лист. 2026 р.| ВПЛИВАЄ НА | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Молоко (Class III)▲до зростання | −0,7% | — | — |
Поки замало схожих минулих подій для історичної оцінки.
Зміни бенчмарку кожного товару від останнього закриття перед подією. Історичні оцінки об’єднують минулі події того самого типу; вони описують те, що було, а не те, що буде. Не є інвестиційною порадою.
