Барда від виробництва байцзю соусного аромату має харчову та функціональну цінність

Огляд розглядає склад поживних речовин, переробку та використання в кормах для худоби зернової барди від виробництва байцзю соусного аромату в Китаї. Наведено дослідження, в яких ферментований матеріал підтримував приріст бройлерів при включенні до 10%, і не спричинив суттєвого погіршення вимірюваних показників у відгодівельної великої рогатої худоби при включенні 15% і 30%.