
Голландські котирування молочних продуктів показують зростання цін на знежирене сухе молоко на €4 за 100 кілограмів для споживання людиною та на €9 для кормового використання цього тижня, до €375 і €370 відповідно. Високі ціни на сироватковий протеїн спонукають виробників сироваткових порошків і спортивних напоїв шукати альтернативи молочному протеїну; котирування вершкового масла, цільного сухого молока та сироваткового порошку не змінилися.
Відмова від дорогої сироватки збільшує попит на знежирене сухе молоко та підтримує його ціни, зокрема кормового класу. Повідомлене котирування сироваткового порошку не змінилося.
Поки замало схожих минулих подій для історичної оцінки.
Зміни бенчмарку кожного товару від останнього закриття перед подією. Історичні оцінки об’єднують минулі події того самого типу; вони описують те, що було, а не те, що буде. Не є інвестиційною порадою.