
На аукціоні Kilkenny Mart у четвер, 12 листопада, було виставлено 830 голів великої рогатої худоби, ринок стабілізувався, а ціни на яловичину зросли після нещодавнього падіння котирувань м'ясокомбінатів. Важка яловичина понад 600 кг в середньому коштувала 3,55 євро/кг, а вибракувані корови продавалися за 1,75-4,00 євро/кг на аукціоні у вівторок, 10 листопада.
Зростання цін на ірландську яловичину після падіння котирувань м'ясокомбінатів свідчить про стабілізацію вартості худоби. Це звичайний місцевий ринковий сигнал, який майже не впливає на ціни зернових кормів чи кормових шротів.
Поки замало схожих минулих подій для історичної оцінки.
Зміни бенчмарку кожного товару від останнього закриття перед подією. Історичні оцінки об’єднують минулі події того самого типу; вони описують те, що було, а не те, що буде. Не є інвестиційною порадою.