Avrupa peynir piyasaları 46. haftada ayrışan eğilimler gösterdi; güçlü talep ve sınırlı spot arzla genel duygu hâlâ olumlu. Gouda ve Edam kazançlarını genişletti, Cagliata haftalık en güçlü artışı kaydetti ve Cheddar grubu büyük ölçüde sabit kaldı.
Emmentaler Grating referansları lansman gününde €3.680'de kapandı, Emmentaler Slicing ise %4,5 primle işlem gördü.
Sıkı spot peynir arzı ve güçlü talep, Avrupa süt fiyatlarında gücün sürebileceğine işaret ediyor; bu da süt bazlı yem hammaddeleri ve süt ürünlerine olan talebi destekleyebilir. Hareketler rutin fiyat yorumu niteliğinde olup yeni bir politika veya arz şoku içermiyor.
| ETKİLER | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Süt (Class III)▲yükseliş yanlı | %-0,7 | — | — |
Tarihsel bir değerlendirme için henüz yeterli karşılaştırılabilir geçmiş olay yok.
Her emtianın referansının olaydan önceki son kapanışa göre hareketi. Geçmiş okumalar aynı türdeki geçmiş olayları birleştirir; neyin olduğunu anlatır, neyin olacağını değil. Yatırım tavsiyesi değildir.