Yükleniyor…
DCA AB Peynir Endeksi bu hafta 16 puan yükseldi; bu, önceki haftaki 86 puanlık artıştan daha yavaş bir artış. Folyo paketli Gouda ve Edam fiyatlarındaki yükseliş hareketi yönlendirirken, Mozzarella neredeyse değişmedi ve doğal olgunlaştırılmış Gouda ile Cagliata da yükseldi.
Bu hafta endekse yeni bir rendelenmiş Emmentaler referansı eklendi ve bu referans, dilimlenmiş Emmentaler'in tonu 175 € altında değerlendirildi.
Avrupa süt peynirlerinin fiyatları güçleniyor; bu da peynir altı suyu ve diğer süt bazlı yem girdilerini destekliyor. Rendelenmiş ve dilimlenmiş Emmentaler arasındaki fark, aynı kategori içinde belirli ürünlere olan talebin ayrıştığını gösteriyor.
dcamarketintelligence.com12 Kas 2026| ETKİLER | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Süt (Class III)▲yükseliş yanlı | %-0,7 | — | — |
Tarihsel bir değerlendirme için henüz yeterli karşılaştırılabilir geçmiş olay yok.
Her emtianın referansının olaydan önceki son kapanışa göre hareketi. Geçmiş okumalar aynı türdeki geçmiş olayları birleştirir; neyin olduğunu anlatır, neyin olacağını değil. Yatırım tavsiyesi değildir.
