
Reuters haberine atıfla yer alan habere göre, %80 protein içeren Avrupa peynir altı suyu proteini konsantresi (WPC80) 12 ayda neredeyse %90 yükselerek tonu yaklaşık 20.000 € oldu. ABD spot WPC80 fiyatları ise pound başına 9,75 ile 11 USD arasında işlem gördü; arz sıkı ve üreticiler 2026 üretimini taahhüt etmiş durumda.
Yüksek proteinli gıda ve içecek ürünlerinden gelen güçlü talep, kısıtlı peynir altı suyu arzıyla birleşerek kuru peynir altı suyu fiyatlarını ve hayvan yemi ile beslenmede kullanılan protein hammaddelerinin maliyetini yukarı itiyor.
Tarihsel bir değerlendirme için henüz yeterli karşılaştırılabilir geçmiş olay yok.
Her emtianın referansının olaydan önceki son kapanışa göre hareketi. Geçmiş okumalar aynı türdeki geçmiş olayları birleştirir; neyin olduğunu anlatır, neyin olacağını değil. Yatırım tavsiyesi değildir.