
Hollanda süt ürünleri kotasyonları, yağsız süt tozu fiyatlarının bu hafta insan tüketimine yönelik ürünlerde 100 kilogram başına €4, yem amaçlı ürünlerde ise €9 artarak sırasıyla €375 ve €370'e yükseldiğini gösteriyor. Yüksek peynir altı suyu proteini fiyatları, peynir altı suyu tozu ve spor içeceği üreticilerini alternatif süt proteinleri aramaya yöneltiyor; tereyağı, tam yağlı süt tozu ve peynir altı suyu tozu kotasyonları değişmedi.
Fiyatı yüksek peynir altı suyunun ikame edilmesi, yemlik ürünler de dahil olmak üzere yağsız süt tozuna talebi artırıyor ve fiyatları destekliyor. Açıklanan peynir altı suyu tozu kotasyonu ise değişmedi.
Tarihsel bir değerlendirme için henüz yeterli karşılaştırılabilir geçmiş olay yok.
Her emtianın referansının olaydan önceki son kapanışa göre hareketi. Geçmiş okumalar aynı türdeki geçmiş olayları birleştirir; neyin olduğunu anlatır, neyin olacağını değil. Yatırım tavsiyesi değildir.