Cottage cheese yeniden yükselişte: yüksek protein, temiz etiket cazibesi ve mutfaktaki çok yönlülük modern süt ürünleri kategorisini canlandırıyor

Birleşik Krallık'ta cottage cheese satışları, Ağustos 2026'ya kadar olan 52 haftada değer bazında yaklaşık 50% artarak yıllıklandırılmış £166 milyona ulaştı; kategorinin büyüklüğü 2 yılda iki kattan fazla arttı. Büyüme, tüketicilerin yüksek proteinli ve minimum düzeyde işlenmiş gıdalara ilgisine ve Arla Foods dahil büyük süt ürünleri işleyicilerinin yatırımlarına bağlanıyor.