
National Milk Producers Federation, ABD tüketici talebinin yüksek proteinli süt ürünlerine doğru kaydığını bildirdi; yılbaşından bu yana Yunan yoğurdu satışları %15, İzlanda yoğurdu hacimleri ise %25 arttı. Yaz boyunca perakende peynir satışları, alıcıların daha ucuz formatlara ve özel markalara yönelmesiyle %0,3 geriledi.
Protein ürünlerine doğru ve emtia peynirinden uzaklaşan karma değişimler, işlemcilerin önceliklendirdiği süt akışlarını değiştirir; peynir ve yağsız süt tozu talebi üzerinde sınırlı bir etkisi olur. Yem emtialarındaki fiyat etkisi sınırlıdır.
| ETKİLER | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Süt (Class III)◆nötr | +%17,5 | — | — |
Tarihsel bir değerlendirme için henüz yeterli karşılaştırılabilir geçmiş olay yok.
Her emtianın referansının olaydan önceki son kapanışa göre hareketi. Geçmiş okumalar aynı türdeki geçmiş olayları birleştirir; neyin olduğunu anlatır, neyin olacağını değil. Yatırım tavsiyesi değildir.