
Makalede alıntılanan USDA verilerine göre, CME spot Grade A yağsız süt tozu Ekim ayında ortalama 2,1756 USD/lb fiyatla bir yıl öncesine göre %90,9 arttı. Aynı dönemde Grade AA tereyağı %18,9 düşerek 1,3178 USD/lb'ye geriledi; bu nedenle yağsız süt tozu artık tereyağından yaklaşık %65 daha pahalı.
İçecekler ve GLP-1 kullanıcılarına yönelik ürünler dahil yüksek proteinli süt ürünlerine artan talep, yağsız sütü işlemeye yönlendirirken süt yağı üretimi artmaya devam ediyor (ABD tereyağı üretimi Eylül'de %10,9 arttı). Bu, iki fiyat arasındaki farkı genişletiyor ve yağsız süt tozu değerlerini destekliyor.
Tarihsel bir değerlendirme için henüz yeterli karşılaştırılabilir geçmiş olay yok.
Her emtianın referansının olaydan önceki son kapanışa göre hareketi. Geçmiş okumalar aynı türdeki geçmiş olayları birleştirir; neyin olduğunu anlatır, neyin olacağını değil. Yatırım tavsiyesi değildir.