
Cheddar block prices climbed to $2.27 per pound in early September, the highest spot level in 27 months on the CME. CoBank economists link this to tight cheese supplies in the US and Europe, limited dairy replacements, and an EU bluetongue outbreak plus US HPAI issues.
Tighter dairy supply and reduced culling point to a slower rebuild of milk output, supporting dairy prices and sustaining demand for dairy feed inputs over the medium term.
После 22 прошлых событий (события «болезни»: бычий) Молоко (Class III) в среднем изменился на -0,0 % за 5 сессий (45% вверх; средняя половина от -0,9 % до +0,5 %) и на -2,8 % за 20.
Изменения бенчмарка каждого товара относительно последнего закрытия до события. Исторические данные объединяют прошлые события того же типа; они описывают случившееся, а не то, что произойдёт. Не является инвестиционной рекомендацией.