
Concentratul de proteine din zer (WPC) cu 80% proteină din Europa a crescut cu aproape 90% în 12 luni, până la circa 20.000 de euro pe tonă, potrivit unui raport Reuters citat în articol. Pe piața spot din SUA, WPC80 s-a tranzacționat între 9,75 și 11 dolari pe livră, cu ofertă strânsă, iar producătorii sunt angajați pentru producția din 2026.
Cererea puternică din partea produselor alimentare și de băuturi bogate în proteine, combinată cu oferta restrânsă de zer, împinge în sus prețurile zerului uscat și costul ingredientelor proteice folosite în furajele pentru animale și în nutriție.
Nu există încă destule evenimente comparabile pentru o analiză istorică.
Variațiile prețului de referință al fiecărei mărfuri față de ultima închidere dinaintea evenimentului. Citirile istorice grupează evenimente anterioare de același tip; descriu ce s-a întâmplat, nu ce se va întâmpla. Nu reprezintă consultanță de investiții.