
O queijo spot na CME subiu para US$ 1,6800 por libra em blocos de 40 libras, enquanto os barris recuaram para US$ 1,6850 durante a semana de 7 a 13 de novembro de 2026. A USDA APHIS confirmou duas novas detecções estaduais de HPAI em Oregon e Indiana, e o WASDE de novembro elevou a projeção do preço do leite integral de 2026 para US$ 20,10 por cwt, ante US$ 19,90, devido a maiores estoques de vacas e produção por vaca.
Uma perspectiva mais alta de produção e preço do leite pela USDA indica oferta abundante de leite nos EUA, o que mantém controlados os custos dos coprodutos lácteos para ração, enquanto as novas detecções de HPAI aumentam o risco de oferta para a demanda de ração de aves e ovos.
| AFETA | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Leite (Classe III)▼baixista | −2,3% | — | — |
| Leite em pó desnatado◆neutro | — | — | — |
Após 274 eventos baixista de relatório passados, Leite (Classe III) subiu em mediana -0,2% em 5 sessões (39% de alta; metade central de -1,4% a +0,4%), e -1,4% em 20.
Variações do benchmark de cada commodity desde o último fechamento antes do evento. As leituras históricas agregam eventos passados do mesmo tipo; descrevem o que aconteceu, não o que vai acontecer. Não é recomendação de investimento.