Laden…
De DCA EU-kaasindex steeg deze week met 16 punten, een kleinere stijging dan de 86 punten van de week ervoor. Hogere prijzen voor Goudse en Edammer kaas in folievorm dreven de beweging, terwijl Mozzarella nauwelijks veranderde en natuurlijk gerijpte Gouda en Cagliata ook stegen.
Een nieuwe benchmark voor geraspte Emmentaler werd deze week aan de index toegevoegd en gewaardeerd op € 175 per ton onder die van Emmentaler in plakjes.
De prijzen van Europese melkkaas trekken aan, wat zuivelgebaseerde diervoederingrediënten zoals wei en andere melkproducten ondersteunt. Het verschil tussen geraspte en gesneden Emmentaler laat zien dat de vraag naar specifieke producten binnen de categorie uiteenloopt.
dcamarketintelligence.com12 nov 2026| BETREFT | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Melk (Class III)▲opwaarts | −0,7% | — | — |
Nog niet genoeg vergelijkbare eerdere gebeurtenissen voor een historische analyse.
Bewegingen van de benchmark van elke grondstof sinds de laatste slotkoers vóór de gebeurtenis. Historische waarden bundelen eerdere gebeurtenissen van hetzelfde soort; ze beschrijven wat er gebeurde, niet wat zal gebeuren. Geen beleggingsadvies.
