De melkproductie in India groeit jaarlijks met ongeveer 3%, maar het aandeel van buffelmelk in de productie is in drie decennia gedaald van 60% naar 45%, doordat de productie verschuift naar koemelk met een lager vetgehalte. De stijgende vraag naar zuivelproducten met een hoog vetgehalte en de kleinere beschikbaarheid van melkvet hebben bijgedragen aan een gemelde stijging van de boterprijzen met 54%.
Een lagere vetopbrengst per liter en een sterkere vraag naar boter, ghee en paneer zetten het aanbod van melkvet onder druk en ondersteunen de prijzen van vetrijke zuivelproducten. Hogere zuivelprijzen kunnen de opbrengsten van producenten verbeteren, maar het bericht wijst niet op een directe verandering in de vraag naar diervoeder.
| BETREFT | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Melk (Class III)▲opwaarts | +0,1% | — | — |
Nog niet genoeg vergelijkbare eerdere gebeurtenissen voor een historische analyse.
Bewegingen van de benchmark van elke grondstof sinds de laatste slotkoers vóór de gebeurtenis. Historische waarden bundelen eerdere gebeurtenissen van hetzelfde soort; ze beschrijven wat er gebeurde, niet wat zal gebeuren. Geen beleggingsadvies.