
De Foreign Agricultural Service van USDA verwacht dat de boterproductie in de EU27 in 2027 uitkomt op 2.26 miljoen ton, een daling van 1.7% ten opzichte van 2026. De prognose weerspiegelt hogere opbrengsten uit kaas, waardoor naar verwachting melk wordt weggetrokken van de boterproductie.
De grote botervoorraden die in 2026 zijn opgebouwd, moeten ondertussen helpen aan de vraag te voldoen.
De verschuiving naar kaas en de bestaande voorraden wijzen op een lagere boterproductie zonder een overeenkomstige afname van het totale melkaanbod. Daardoor kan boter minder beschikbaar worden, terwijl het effect op de vraag naar diervoeder beperkt en indirect is.
| BETREFT | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Melk (Class III)geen richtingsindicatie | +1,1% | — | — |
Na 664 eerdere rapport-gebeurtenissen bewoog Melk (Class III) zich mediaan -0,1% over 5 sessies (44% hoger; middelste helft -0,7% tot +0,5%), en -0,1% over 20.
Bewegingen van de benchmark van elke grondstof sinds de laatste slotkoers vóór de gebeurtenis. Historische waarden bundelen eerdere gebeurtenissen van hetzelfde soort; ze beschrijven wat er gebeurde, niet wat zal gebeuren. Geen beleggingsadvies.