
Uit de Italiaanse BMTI-noteringen van 2 tot en met 7 november bleek dat spotmelk over het algemeen stabiel bleef. Alleen in Verona daalde de prijs met 0,5% tot €0.470/kg, terwijl die in Milaan op €0.450/kg bleef.
De prijzen van melk van Duitse en Franse oorsprong en van biologische melk veranderden niet, terwijl gekoelde wei voor industrieel gebruik in Verona licht steeg. Het artikel meldt ook wisselende prijsbewegingen voor kaas en stabiele rundveeprijzen.
Stabiele spotmelkprijzen wijzen op weinig directe verandering in de kosten van zuivelgrondstoffen. De uiteenlopende kaasprijsbewegingen en stabiele rundveeprijzen duiden niet op een duidelijke, brede schok in vraag of aanbod. De gevolgen voor de prijzen zijn lokaal en beperkt.
| BETREFT | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Melk (Class III)◆neutraal | −0,4% | −2,3% | — |
| Slachtvee (levend)◆neutraal | −1,4% | +0,6% | — |
Nog niet genoeg vergelijkbare eerdere gebeurtenissen voor een historische analyse.
Bewegingen van de benchmark van elke grondstof sinds de laatste slotkoers vóór de gebeurtenis. Historische waarden bundelen eerdere gebeurtenissen van hetzelfde soort; ze beschrijven wat er gebeurde, niet wat zal gebeuren. Geen beleggingsadvies.