Vleesprijzen stijgen in 2027; rundvlees kan tot 15 pesos per kilo duurder worden

De raad van de Mexicaanse vleesindustrie voorspelde dat de prijzen van rundvlees, varkensvlees en kip in 2027 met 2 tot 15 pesos per kilogram zullen stijgen. Als oorzaken noemde de raad hogere kosten voor productie, energie, beveiliging en transport, en een beperkt aanbod van runderen in de VS.

De verwachte stijgingen bedragen 6% voor rundvlees, 4.8% voor varkensvlees en 3.3% voor kip. Ook stelde de raad dat beperkingen op de Mexicaanse uitvoer van runderen naar de Verenigde Staten extra kosten met zich mee hadden gebracht, zelfs nadat de grens weer was geopend.