
De Europese kaasprijzen stegen in week 45 verder, waarbij mozzarella de grootste winst boekte dankzij een sterker dan verwachte vraag en een krapper aanbod. Lage voorraden, de seizoensmatige daling van de melkaanvoer en shortposities van handelaren versterkten het positieve sentiment.
Het krappere EU-aanbod van kaas en de seizoensmatige daling van de melkaanvoer ondersteunen hogere zuivelprijzen richting Q1 2027. Dit verhoogt de waarde van ingrediënten op melkbasis voor voerinkopers.
| BETREFT | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Melk (Class III)▲opwaarts | −1,0% | — | — |
Nog niet genoeg vergelijkbare eerdere gebeurtenissen voor een historische analyse.
Bewegingen van de benchmark van elke grondstof sinds de laatste slotkoers vóór de gebeurtenis. Historische waarden bundelen eerdere gebeurtenissen van hetzelfde soort; ze beschrijven wat er gebeurde, niet wat zal gebeuren. Geen beleggingsadvies.