
De National Milk Producers Federation meldt dat de vraag van Amerikaanse consumenten verschuift naar zuivel met meer eiwit, met Griekse yoghurtverkopen 15% hoger en IJslandse yoghurtvolumes 25% hoger sinds het begin van het jaar. De detailhandelsverkoop van kaas daalde in de zomer met 0,3%, omdat shoppers overstapten naar goedkopere formaten en huismerken.
Verschuivingen in het assortiment richting eiwitproducten en weg van commodity-kaas veranderen welke zuivelstromen verwerkers prioriteren, met een beperkt effect op de vraag naar kaas en magere melkpoeder. De prijsimpact op voedergrondstoffen is beperkt.
| BETREFT | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Melk (Class III)◆neutraal | +17,5% | — | — |
Nog niet genoeg vergelijkbare eerdere gebeurtenissen voor een historische analyse.
Bewegingen van de benchmark van elke grondstof sinds de laatste slotkoers vóór de gebeurtenis. Historische waarden bundelen eerdere gebeurtenissen van hetzelfde soort; ze beschrijven wat er gebeurde, niet wat zal gebeuren. Geen beleggingsadvies.