Geiger: 낙농 산업에서 '좋은 일이 많이 일어나고 있다'

CoBank 낙농 경제학자 Corey Geiger는 코티지치즈, 고단백 셰이크, 요거트가 두 자릿수로 성장하는 등 강한 유제품 수요를 설명하며, 2028년까지 가동될 140억 달러 규모의 신규 유제품 가공 투자를 언급했습니다. 그는 젖소에 육우 품종을 교배한 쇠고기가 이제 농가 소득의 약 20%를 차지하지만, 15달러 근처의 Class III 우유 가격은 생산비를 충당하지 못하고 있다고 지적했습니다.