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유럽 치즈 시장은 46주차에 엇갈린 흐름을 보였지만, 강한 수요와 제한된 현물 공급에 힘입어 전반적인 심리는 여전히 긍정적이다. Gouda와 Edam은 상승폭을 넓혔고, Cagliata는 주간 기준 가장 큰 상승을 기록했으며, Cheddar 계열은 대체로 안정적이었다.
Emmentaler Grating 기준가는 출시일에 3,680유로로 마감했고, Emmentaler Slicing은 4.5% 프리미엄에 거래됐다.
현물 치즈 공급이 빠듯하고 수요가 견조해 유럽 유제품 가격의 강세가 이어질 가능성이 있으며, 이는 유제품 기반 사료 원료와 유제품 수요를 뒷받침할 수 있다. 이번 움직임은 일상적인 가격 논평이며 새로운 정책이나 공급 충격은 없다.
dcamarketintelligence.comSantiago Morales Hilarión2026. 11. 12.| 영향 대상 | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| 우유 (Class III)▲상승 | −0.7% | — | — |
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