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INE가 발표한 최신 9월 CPI 자료에 따르면 스페인 슈퍼마켓의 달걀 가격은 지난 12개월 동안 12.3% 상승했으며 사상 최고 수준을 유지하고 있습니다. 도매 가격은 최근 몇 주 동안 소폭 하락했지만, 소매 가격은 체인마다 불균등하게 조정되고 있습니다.
사료, 에너지, 포장재 비용이 높은 수준을 유지하고 있으며, 조류 인플루엔자로 유럽의 산란계 수가 줄어들면서 소매 가격이 높게 유지되고 있습니다. 도매 가격 하락은 매장 가격에 점진적으로만 반영될 수 있습니다.