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미국의 달걀 가격은 한 다스당 약 $7–$9로 보고되며, 인플레이션과 조류인플루엔자로 인해 올해 최대 20% 추가 상승이 예상됩니다. 보고서는 ‘케이지 프리’, ‘유기농’, ‘목초 사육’, ‘방목’ 표시의 차이도 설명하며, ‘농장에서 갓 온’이나 ‘천연’ 같은 용어에는 정해진 기준이 없다고 지적합니다.
조류인플루엔자에 따른 공급 제약과 인플레이션으로 소매 달걀 가격이 오르고 있어 가금류와 달걀 수요에 영향을 미칠 수 있습니다. 달걀 가격 상승은 소비자가 달걀 종류를 선택하는 데에도 영향을 줄 수 있습니다.