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멕시코는 유카탄주 우만의 상업용 산란계 농장에서 H5N1이 발생했다고 확인했다. 당국이 개입하기 전에 조류 862마리가 폐사했다. 관계자들은 남은 산란계 224,998마리를 살처분하고 10킬로미터 감시 구역을 설정했으며, 전국 가금류 공급은 안전한 수준이라고 밝혔다.
살처분으로 산란 능력이 줄어 지역 달걀 공급이 빠듯해질 수 있으며, 발병이 확산되거나 재입식에 시간이 걸리면 가격 상승 압력이 일부 커질 수 있다. 감시에서 추가 감염 농장이 발견되지 않는 한 영향은 제한적일 가능성이 크다.