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한국 산란계협회는 농장 출하 기준 계란 가격이 개당 약 160원인 반면 소비자 가격은 30개들이 한 판에 7,354원이라며 유통 단계별 가격 구조를 조사해 달라고 촉구했다. 정부는 산란계 사육 마릿수와 계란 생산량이 회복됐으며 11월 생산량은 전년보다 많을 것으로 전망된다고 밝혔다. 최근 조류인플루엔자로 약 430,000마리의 산란계가 살처분됐으며, 이는 사육 마릿수의 약 0.5%다.
생산 회복과 생산량 증가는 국내 계란 공급이 충분하고 농장 출하 가격에 하방 압력이 있음을 시사한다. 반면 소매 가격이 높은 수준을 유지하는 것은 유통 마진이 농장 가격을 따라 움직이지 않고 있음을 보여준다. 조사나 가격 정보 시스템의 변화는 가격 투명성과 공급망 내 협상력에 영향을 줄 수 있다.
chuksannews.co.kr2026. 11. 11.