“비수기 우유 보너스는 일시적이며, 농가에는 장기적으로 지속 가능한 시장 가격이 필요하다”: 가격 상승분이 낙농 생산자에게 돌아오지 않고 있다고 UFU가 밝혀

북아일랜드의 주요 우유 가공업체들은 비수기 생산을 장려하기 위해 겨울철 몇 달 동안 리터당 약 3펜스의 보너스를 제공한다. Ulster Farmers’ Union은 이러한 보너스는 일시적이라며 기준 우유 가격을 지속적으로 인상해야 한다고 촉구했다. 우유 가격이 올라도 생산자에게 반영되지 않는 반면 생산 비용은 증가하고 있다고 주장했다.