◂ 뉴스 아카이브

보고서미국2026. 11. 6.

미국 치즈 생산 증가, 체다 대신 모차렐라 생산 확대

9월 미국 치즈 생산량은 전년 동월 대비 850만 파운드 증가했지만, 체다 생산량은 1360만 파운드 감소했다. 모차렐라 생산량은 1790만 파운드 늘었고, 전체 치즈 생산량은 전년 동월 대비 0.7% 증가했다.

중요한 이유

전체 치즈 생산 증가는 유제품 공급을 늘릴 수 있지만, 체다 생산 감소는 CME 치즈 선물과 가장 직접적으로 연관된 품목의 공급을 빠듯하게 만들 수 있다. 제품별 신호가 엇갈려 우유 가격에 미칠 영향은 불확실하다.

영향 대상	1d	5d	20d
우유 (Class III)◆중립	+0.1%	—	—

· ·

5거래일 변동

과거 중립 보고서 이벤트 136건 이후, 우유 (Class III)은 5거래일 동안 중앙값 -0.1% 변동(상승 43%; 중간 50% 범위 -0.7%~+0.5%), 20거래일 동안 -0.3%.

각 품목 벤치마크의 이벤트 직전 종가 대비 변동. 과거 수치는 같은 유형의 과거 이벤트를 합산한 것으로, 일어난 일을 설명할 뿐 앞으로 일어날 일이 아닙니다. 투자 자문이 아닙니다.