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Global Dairy Trade 경매 가격은 탈지분유가 3.1%, 전지분유가 5.9% 상승했다. 미국의 무지방 탈지분유 가격도 올랐다. 탈지유 고형분 공급이 제한되고 미국 가격이 높은 상황에서 제조업체들은 탈지분유보다 무지방 탈지분유를 우선 생산하고 있으며, 9월 탈지분유 생산량은 전년 대비 58.8% 감소했다.
단백질 수요 강세와 탈지유 고형분 공급 제한은 유제품 분말 가격을 지지하는 반면, 무지방 탈지분유로의 생산 전환은 탈지분유 공급을 제약한다. 이는 원유 가격에 긍정적이지만, 본문에는 곡물 시장의 구체적인 동인이 제시되지 않았다.
| 영향 대상 | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| 우유 (Class III)▲상승 | −5.6% | — | — |
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