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이번 주 네덜란드산 어린 고다 포일 치즈의 고시가격은 킬로그램당 €0.10 올라 €3.70을 기록했고, 모차렐라는 비슷한 수준을 유지했다. 네덜란드와 유럽 대부분 지역에서 우유 생산 유인이 약화됐으며, 가공업체들은 지난해 연말의 대규모 우유 물량에 시장이 적응하는 가운데 11월 우유 가격을 인상했다.
생산 유인 약화는 우유 공급을 억제하고 유제품 가격을 뒷받침할 수 있지만, 기사에서는 현물 우유 가격 하락을 전하고 있다. 엇갈린 신호는 치즈 가격과 농가수취 우유 가격은 강세를 보이는 반면, 현물 시장의 단기 수요나 공급 가능 물량은 약해질 수 있음을 시사한다.
boerderij.nlTimo Burgers2026. 11. 6.| 영향 대상 | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| 우유 (Class III)▲상승 | +0.1% | — | — |
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