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45주 차에도 유럽 치즈 가격은 상승세를 이어갔으며, 예상보다 강한 수요와 공급 부족으로 모짜렐라가 상승을 주도했다. 낮은 재고, 계절적 원유 집유량 감소, 거래업체의 매도 포지션도 강세 심리를 더했다.
EU 치즈 공급 부족과 계절적 원유 집유량 감소는 2027년 1분기까지 유제품 가격 상승을 뒷받침한다. 이에 따라 사료 구매자에게 우유 기반 원료의 가치가 높아진다.
| 영향 대상 | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| 우유 (Class III)▲상승 | −1.0% | — | — |
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