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2026년 11월 4일자 USDA 농업마케팅서비스의 전국 유제품 판매 보고서는 10월 31일로 끝나는 주의 주간 가격 움직임이 엇갈렸다고 보여주었다. 40파운드 체더 블록은 11.0센트 오른 파운드당 1.53달러, 탈지분유는 6.7센트 오른 2.12달러, 버터는 0.8센트 소폭 오른 1.37달러를 기록했다. 건조 유청은 0.5센트 내린 73.3센트로, 유일한 하락 품목이었다.
미국 치즈와 탈지분유 가격 상승은 3등급 우유 가격과 유가공업체의 사료 원료 수요를 뒷받침한다. 엇갈린 흐름으로 인해 유제품 전반에는 뚜렷한 방향성 신호가 없다.
| 영향 대상 | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| 우유 (Class III)▲상승 | +17.5% | — | — |
과거 상승 보고서 이벤트 240건 이후, 우유 (Class III)은 5거래일 동안 중앙값 +0.0% 변동(상승 50%; 중간 50% 범위 -0.4%~+0.5%), 20거래일 동안 +1.2%.
각 품목 벤치마크의 이벤트 직전 종가 대비 변동. 과거 수치는 같은 유형의 과거 이벤트를 합산한 것으로, 일어난 일을 설명할 뿐 앞으로 일어날 일이 아닙니다. 투자 자문이 아닙니다.