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젖소 사육두수와 우유 생산이 늘어나면서 유지방 제품 재고가 쌓이고 있어 미국 버터 가격은 약 29%, 치즈 가격은 약 14% 하락했습니다. 반면 단백질 수요가 강해 탈지분유(NDM)와 건조 유청은 상승했습니다. USDA 자료에 따르면 2026년 3분기 젖소 사육두수는 972만 두로 전년 대비 17.2만 두 증가했으며, 주요 24개 주의 우유 생산량은 2.7% 늘었습니다.
버터와 치즈의 과잉은 유성분 가치와 Class III형 가격을 압박하는 반면, 견조한 NDM과 유청은 단백질 기반 사료 원료 비용을 떠받칩니다. 이러한 격차는 유제품 부산물 사료 가치가 성분별로 갈릴 것임을 시사합니다.
en.edairynews.comDamián Morais2026. 11. 4.| 영향 대상 | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| 우유 (Class III)▼하락 | +17.5% | — | — |
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