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Global Dairy Trade 가격지수는 11월 3일로 끝난 2주 동안 3.0% 상승했으며, 직전 경매에서는 2.5% 상승했습니다. 평균 낙찰가는 톤당 4,166 USD에 이르렀고, 체다치즈, 전지분유, 모차렐라가 상승을 주도한 반면 버터와 버터밀크 파우더는 하락했습니다.
GDT 가격 상승은 세계 유제품 수요가 강해지고 수출 공급이 빠듯해지고 있음을 시사하며, 우유 및 유제품 기반 사료 원료의 가치를 뒷받침합니다. 제품별 가격 움직임이 엇갈리는 것은 수요가 지방보다 치즈와 분유에 집중되어 있음을 보여줍니다.
| 영향 대상 | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| 우유 (Class III)▲상승 | 0.0% | — | — |
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