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Sysco's weekly market report notes HPAI has returned to turkey-producing states including Minnesota and the Dakotas, and three more cage-free egg farms in California, Ohio and Kansas tested positive, totaling about 3 million birds. It also describes firm pork butt and rib prices, volatile bellies, and soft middle-meat beef pricing.
Avian flu losses in layer flocks cut egg supply and can tighten poultry availability, while firm pork cuts reflect limited hog harvest supply.
foodie.sysco.com2023. 12. 22.과거 비교 가능한 이벤트가 아직 부족해 이력 분석을 할 수 없습니다.
과거 상승 질병 이벤트 177건 이후, 돈육 (Lean Hogs)은 5거래일 동안 중앙값 +0.2% 변동(상승 52%; 중간 50% 범위 -1.8%~+2.7%), 20거래일 동안 +0.9%.
과거 중립 질병 이벤트 69건 이후, 생우은 5거래일 동안 중앙값 -0.1% 변동(상승 42%; 중간 50% 범위 -0.8%~+0.6%), 20거래일 동안 +0.9%.
각 품목 벤치마크의 이벤트 직전 종가 대비 변동. 과거 수치는 같은 유형의 과거 이벤트를 합산한 것으로, 일어난 일을 설명할 뿐 앞으로 일어날 일이 아닙니다. 투자 자문이 아닙니다.
