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インドの乳製品加工業者は、脱脂粉乳の在庫が積み上がる一方で、乳脂肪の不足に直面している。3年間にわたり水牛乳の割合が約60%から約45%に低下したことが変化の背景にあり、牛乳の脂肪分は約3.5%と、水牛乳の6.5%より低い。
牛乳が増えると脂肪に対する無脂固形分が相対的に増えるため、粉乳の生産と在庫は増える一方、脂肪は逼迫する。粉乳の過剰は脱脂粉乳価格の下落要因となり、脂肪の逼迫はバターやギーを支える。
過去の傾向を示すのに十分な類似イベントがまだありません。
イベント直前の終値からの各商品ベンチマークの動き。過去の傾向は同種の過去イベントをまとめたものであり、起きたことを示すもので、今後を示すものではありません。投資助言ではありません。