2026年乳製品業界の現状：チーズは堅調を維持

Circanaのデータによると、米国の天然チーズの小売売上高は、9月6日に終了した52週間で207億USDとなり、前年同期比1.6%減少しました。一方、販売数量は1.3%増加しました。細切り・スライスの主要サブカテゴリーは減少し、チャンクやスティック（string/stick）は増加しました。