牛乳の減少と価格の変動：2027年の世界の乳製品ビジネスはどうなるか？

RaboResearchの見通し「Perspectives 2027」は、2027年の主要7輸出地域の牛乳生産量はおおむね横ばいになると予測しています。EUの生産量は2026年末から2027年初めにかけて前年比で減少し、農場出荷価格は前年水準を下回ると見込まれています。