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欧州では菓子用ひまわりの種と仁の価格が上昇している一方、内モンゴル、新疆を含む中国の新穀食用グレードの生産量が、低品質の種の価格を押し下げている。見積もられた輸出オファーには、大連FOBで約1,750USD/tの黒色殻付き種子と、ベーカリー用仁の1,350USD/tが含まれる。
これは飼料ミールではなく食用グレードのひまわりの種に関するものであるため、飼料への影響は限定的だが、欧州の仁価格の上昇は高級品供給の逼迫を示唆している。
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